Libro illustrato The Gourmand Mushroom

I funghi – psicoattivi, medicinali o deliziosi – ci hanno affascinato per millenni. Hanno facilitato le ricerche spirituali nell’antichità e nel mondo moderno e le loro forme stravaganti hanno ispirato artisti da Bosch a Kusama. Unisciti agli esperti culinari di The Gourmand in un viaggio micologico approfondito, con ricette originali e testi di chef e critici di alto livello.Autore: The GourmandEdizione cartonata con 292 pagineLingua: ingleseEdizione: 15.11.2025Editore: TASCHEN Verlag